Útreikningsaðferð fyrir hlutfall næringargetu í æð

Næring í æð - vísar til næringarefna sem eru gefin utan þarmanna, svo sem í bláæð, vöðva, undir húð, í kviðarhol o.s.frv. Helsta leiðin er í bláæð, þannig að næring í æð getur einnig verið kölluð næring í bláæð í þröngum skilningi.
Næring í æð - vísar til meðferðaraðferðar þar sem sjúklingum er veitt næring í bláæð.
Samsetning næringarefna sem gefin eru inn í meltingarveg - aðallega sykur, fita, amínósýrur, rafvaka, vítamín og snefilefni.
Framboð næringar í æð er mismunandi eftir sjúklingum og sjúkdómsástandi. Almenn kaloríuþörf fullorðinna er 24-32 kcal/kg·dag og næringarformúlan ætti að reikna út frá þyngd sjúklingsins.
Glúkósi, fita, amínósýrur og hitaeiningar - 1 g af glúkósa gefur 4 kkal hitaeiningar, 1 g af fitu gefur 9 kkal hitaeiningar og 1 g af köfnunarefni gefur 4 kkal hitaeiningar.
Hlutfall sykurs, fitu og amínósýra:
Besta orkugjafinn í næringu í æð ætti að vera tvíþætt orkukerfi sem samanstendur af sykri og fitu, þ.e. próteinlausum hitaeiningum (NPC).

(1) Hlutfall hitaköfnunarefnis:
Almennt 150 kkal: 1 g N;
Þegar áfallastreituröskun er alvarleg ætti að auka framboð köfnunarefnis og jafnvel má aðlaga hlutfallið milli varma og köfnunarefnis í 100 kcal:1 g af N til að mæta þörfum fyrir efnaskiptastuðning.

(2) Hlutfall sykurs og lípíða:
Almennt séð kemur 70% af NPC úr glúkósa og 30% úr fitusýrum.
Við streitu eins og áverka er hægt að auka framboð fituefna á viðeigandi hátt og draga tiltölulega úr glúkósaneyslu. Báðar aðferðirnar geta veitt 50% af orkunni.
Til dæmis: 70 kg sjúklingar, hlutfall næringarlausnar í bláæð.

1. Heildarkaloríur: 70 kg × (24——32) kkal/kg·d = 2100 kkal

2. Samkvæmt hlutfalli sykurs og lípíða: sykur fyrir orku - 2100 × 70% = 1470 kcal
Fita sem orkuinnihald - 2100 × 30% = 630 kcal

3. Samkvæmt því að 1 g af glúkósa gefur 4 kkal hitaeiningar, 1 g af fitu gefur 9 kkal hitaeiningar og 1 g af köfnunarefni gefur 4 kkal hitaeiningar:
Sykurmagn = 1470 ÷ 4 = 367,5 g
Fitumassi = 630 ÷ 9 = 70 g

4. Samkvæmt hlutfalli varma og köfnunarefnis: (2100 ÷ 150) × 1g N = 14g (N)
14×6,25 = 87,5 g (prótein)